踏入关中新农村——袁家村，这还原了明清建筑风格的百年老村，映入眼帘的是一片青色，古青色的墙配上黑青色的瓦块以及沥青色的石板，无不彰显着古村落的古典美。

    步入小吃街，五花八门的小吃摆在店门，犹饕餮大宴一般，诱人之极，香气逼人。游荡在街头，步伐不禁慢了下来，一家山西月饼店前，长龙般的队伍吸引了大家所有的注意。

     上前一番询问后，了解到菜籽油是月饼制作的关键所在，随即大家将目光转向原油。了解之下，大家即刻赶往当地油坊。

    闻香进店，一位老大爷正在全神贯注地量油，本队一名队员立即上前询问油坊相关历史

    了解到本村所有小吃街所用原油都产于本作坊，而谈到菜籽来源，大爷提及到大都收集于周边各大村户，优质上等的菜籽才能做成这般好质量菜油，在后院，随处可见他家的菜籽油置于地面。

 同时，另一名队员则前往作坊探索深院里的原油材料与制作工序。

     随处可见商家们挂在门前的承诺书，队员们不禁为他们的善良质朴所感触。

小编结语：根据袁家村政策，在食品安全问题上，管理人员明确表示，食品需达到干净现卖、无添加剂、顾客满意的要求。尤其现今在小郭书记的带领下，村民的竞争意识日益增强，小商户们就是在这种氛围下不断进步不断追求完美从而形成了如今良好的氛围。而谈到小吃文化问题，袁家村人继承了老一辈的文化底蕴，在小吃街这个项目上，做的尤为突出，由此可见，传统文化需要被传承，纯净质朴的商业理念同样需要宣扬。

文字、网络编辑：汪敏、释聪慧